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大家都知道,水源原水必須凈化、消毒,切斷介水傳染病的傳播途徑,才能送到千家萬戶,成為大家每天使用的自來水。防止介水傳染病,維護(hù)人體健康,余氯可以說是“大功臣”。
然而,自來水中有腥味是因?yàn)橛嗦龋孔詠硭泻葰?,蒸煮食物會致癌?街坊們對氯的誤解可真不少!氯只想說:我太難了!下面我們就一起來揭開余氯的神秘面紗!
一、余氯概念及分類
1.余氯概念
余氯:是指氯投入水中后,除了與水中細(xì)菌、微生物、有機(jī)物、無機(jī)物等作用消耗一部分氯量外,還剩下了一部分氯量,這部分氯量就叫做余氯。
2.余氯分類
(1)化合性余氯
指水中氯與氨的化合物,有NH2Cl、NHCl2及NHCl3三種,以NHCl2較穩(wěn)定,殺菌效果好,又叫結(jié)合性余氯。
(2)游離性余氯
游離性余氯指水中的OCl-、HOCl、Cl2等,殺菌速度快,殺菌力強(qiáng),但消失快,又叫自由性余氯。
(3)總余氯
總余氯即化合性余氯與游離性余氯之和。
注:自來水出水余氯指的是游離性余氯。
二、余氯作用
(一)自來水中氯的消毒原理
目前大多數(shù)自來水廠中常使用NaClO作為消毒劑。次氯酸鈉在水里幾乎是完全水解成次氯酸,其過程可用化學(xué)方程式簡單表示如下:
NaClO+H2O→HClO+NaOH
余氯
HClO→HCl+[0]
所以,次氯酸鈉消殺最主要的作用方式是通過水解形成次氯酸,次氯酸再進(jìn)一步分解形成新生態(tài)氧[0],新生態(tài)氧的極強(qiáng)氧化性使菌體和病毒上的蛋白質(zhì)等物質(zhì)變性,從而致死病源微生物。
(二)保持余氯的意義
1.阻止大腸菌的再生長
大腸菌的再生長問題越來越受到廣泛的關(guān)注。防止微生物再生長的措施是選擇性質(zhì)穩(wěn)定、運(yùn)輸方便、不產(chǎn)生有害副產(chǎn)物且能深入生物膜內(nèi)殺死附生細(xì)菌的消毒劑,在當(dāng)前沒有采用特殊措施的條件下,采用剩余消毒劑是比較有效的辦法。
2.抑制生物膜的形成
控制管網(wǎng)中生物膜的形成可以采用多種辦法,但保持管網(wǎng)余氯仍是最有效的措施。
3.管網(wǎng)水的水質(zhì)問題
管網(wǎng)水的水質(zhì)生物學(xué)穩(wěn)定性與管網(wǎng)中的生物膜形成及微生物的再生長幾乎成一致狀態(tài)。因此保持余氯有利于穩(wěn)定水質(zhì)。
4.防止偶發(fā)病原菌發(fā)生
防止發(fā)生在部分用戶支管內(nèi)的偶發(fā)性病原菌和微生物的問題。水中留有剩余消毒劑對偶發(fā)性微生物控制上有著重要的作用。
5.作為傳達(dá)微生物污染的信號
當(dāng)污染物進(jìn)入管網(wǎng)系統(tǒng),消耗剩余消毒劑,使得管網(wǎng)中部分管段中剩余消毒劑減少,剩余消毒劑消耗的情況可以作為污染信號。
(三)余氯標(biāo)準(zhǔn)
《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749-2006) 中游離氯出廠水中限值為 4 mg/L?,F(xiàn)有研究表明5 mg/L及以下濃度水平游離氯不會對人體存在有害效應(yīng);但鑒于氯消毒會產(chǎn)生大量的消毒副產(chǎn)物,且部分消毒副產(chǎn)物具有有害的健康效應(yīng),因此在控制消毒效果的基礎(chǔ)上應(yīng)盡量減少消毒副產(chǎn)物的產(chǎn)生,避免消毒劑的過量投加是控制消毒副產(chǎn)物的有效方式之一。
鑒于此,2021年新的標(biāo)準(zhǔn)修訂《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749-2006)將出廠水中游離氯余量的上限值從 4 mg/L 調(diào)整為 2mg/L。出廠水中余氯值不低于0.3mg/L,管網(wǎng)末梢水中余量不低于0.05。如果低于0.05mg/L,會滋生細(xì)菌,使水質(zhì)受到污染。正常情況下,由于用戶距離水廠有遠(yuǎn)有近,管網(wǎng)中余氯含量會有一定差異,用戶對水中氯味的感覺也會不同。
三、余氯超標(biāo)的風(fēng)險
1.有一定的氧化性,可能對植物、魚類有影響;
2.次氯酸鈉消毒會產(chǎn)生一些消毒副產(chǎn)物;
3.作為生產(chǎn)原料的話,有可能起不良作用,如用其生產(chǎn)黃酒產(chǎn)品時,對發(fā)酵環(huán)節(jié)的酵母菌有殺菌作用,影響酒質(zhì);
4.增加管道銹蝕的風(fēng)險,進(jìn)而影響管網(wǎng)壽命。
四、日常中如何檢測自來水中的余氯?
1.看一看,如果水中明顯呈淡藍(lán)色,余氯可能超標(biāo);
2.聞一聞,余氯超標(biāo)的水用鼻子靠近聞時,會有很強(qiáng)烈的漂白粉味道。
五、生活中如何去除余氯
(1)暴曬、加熱法
把自來水放在太陽底下暴曬2個小時,這時自來水中的余氯很不穩(wěn)定,會在水中分解揮發(fā),如果沒有太陽,加熱同樣也可以分解蒸發(fā)掉水中部分的余氯,以利于消毒副產(chǎn)物的祛除。
(2)靜置法
將水接入容器內(nèi),放置幾個小時余氯揮發(fā)后就可以了,靜置后的水可用于澆花、養(yǎng)魚。
(3)中和法
維生素C具有還原性,能和氯氣中和,在10公升水中放3-4片維生素C,等它融化即可達(dá)到少量去除余氯方法。此法也僅能用于少量水去除余氯。
(4)吸附法
活性炭表面有很多孔隙,利用其強(qiáng)大的吸附力,可以有效的去除水中的余氯。活性炭的顆粒越小,除氯效果越好。
TIPS:
目前自來水使用次氯酸鈉消毒在所難免,自來水公司也會因國家標(biāo)準(zhǔn)及成本原因合理控制次氯酸鈉的投加量。
用戶如發(fā)現(xiàn)水中有輕微氯味,說明水中有余氯存在,屬正?,F(xiàn)象,可放心使用。用戶也可在水燒開后,使其再沸騰1-2分鐘,即可消除氯味。